締めのゴルフ

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太平洋クラブ佐野ヒルクレストコース・・・写ってるのは倶楽部ハウス前のイン18番403ヤード(パー4)・・・今日の俺は調子良く、ここは2オン2パットのパーで上がった。

今日は太平洋クラブのメンバーK君といつもの明さん金ちゃんとで4サム。
俺は毎度のことながらスタート1・2番は良くない、1番ボギー・2番ダボで回る。
今日もいつもの様かなと思ってたが3番ショートでパーが取れてから調子が上向いてきた。
昨日は風も冷たくてこんな調子ではどうかなと思っていたが今日は午前中は打って変わって快晴・無風と最高のコンディションになった。

楽しい仲間とワンパットゲームのオリンピックをやりながらゴルフを満喫できた。
午前アウトは2番のダボだけでショート2ホールはパーだったので待望の45が切れた。

午後は10・11・12番と出だしはボギーだったが13番(パー4)でまぐれのバーディーが来てから調子が出て久しぶりの41が出た。
6170ヤード、後期高齢者にはチョッときついが85で回れたので満足だ、太平洋のシングルのK君の影響かもしれない。

午後からはちょこっと寒くはなったがそれでも無事ラウンドできた、これで今年のゴルフは打ち止めです。
狭心症の持病持ちには朝の寒さは大敵で残念ながら来年3月までお預けです。

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紅葉も今が盛り、天気・仲間・スコア・昼食のキノコとうどん等全て良しで「めでたしめでたし」今年のゴルフは終了した。
本年も、明さんや金ちゃんその他の同行者の皆さまに感謝・感謝です。
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クルミ

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クルミを2個もらった・・・手の平でコリコリさせる、究極のボケ防止だ・・・ガラ携帯のストラップにも使ってる


さて、これは何でしょう

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柘植の木で小さなヒョウタンを作ってるのです

我が町会には色んな名人がいます、「根付作り」をやってるY氏。色々器用で今回は燻煙器を作ってくれるようお願いしました。
そのY氏からクルミを貰いました、コリコリ手の中で回してます、何だか癖になりそうだ。

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先生(Y氏)が俺のを手伝ってくれて形を整えてくれています

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優れものの器械・・・これで滑らかに削ります

月2回の「根付作り」ですが、かなり道は遠いようだ。

さくらチップの会

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手前が鍋型、向こう側は段ボール製の優れもの甲乙つけがたい、いずれ新兵器が登場します

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さくらチップの会・・・長屋門燻製を作る会・・・第一回例会

今日は生憎の空模様、外でゆっくりやる積りだったのが大幅に狂ってしまった。

珈琲愛好会の例会場「長屋門もっこう館」で種目を変えた「燻製を作る会」を発足させました。

初回11名で出発、初回としては人数が多かったがそれなりに楽しめた。

燻煙器を4台使って色んな物を作った、最初は笹かまぼこに挑戦。

ここの当主のお父さんやお母さんに最初の作品(午前中作る)の笹かまぼこを食べてもらった。
「美味しいかった」とのお墨付きをもらった。

3時に皆さんを招集してるので2時20分にまた厚川宅に行く。
この日は笹かまぼこ・アジの干物・半熟卵・うずらの卵・ちくわを作った。

半熟卵は前日厚川氏の奥さんが作ってくれた・・・半熟卵を作り、殻をむき麺つゆに入れて一晩寝かせた。
半熟卵の殻むきは大変だったと思う、迷惑をかけないように心がけてはいるがいつもお世話になってしまう、感謝です。
本日の皆さんの第一の評価は当然半熟卵の燻製だった、中の卵黄がとろりとして絶品だった。

器具(スモーカー)も4種類使ってみた、チップもスモークチップ・スモークウッドを使い分けた。
それぞれ特徴があるが要は煙でいぶす事が基本だ。

俺もほぼ20年ぶりだし人様に聞かせる様な知識も無かったが、図書館から数冊燻製に関する本を借りて来てにわか講師を勤める。

今日は寒かった事と第1回なので一度作業所に集まってから「もっこう館」に入って、俺が図書館で借りて来た本を抜粋して皆で読み合あってみた。

第1回目に集まったメンバーは11人、皆さんの要望にお答えしてこれから器具も内容も充実させ少しづつ進歩したい。
熱燻から温燻いずれは冷燻までたどり着きたい、果たして出来るかな。

作業所に行ってからもう一度もっこう館に戻って反省会を始める。
ビール等を飲みながら作ったスモークされた物をおつまみに会は盛り上がった。
天気が良ければもう一歩進んだ物が出来るだろう、次回のお楽しみだ。

これも地域貢献なのかなあ・・・・・・



料理サークル&飲み会

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地域の料理サークル・・・ハッピークッキングの例会・・・韓国料理に挑戦です

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この日はビビンバ・プルコギ・チジミ&わらび餅を作った・・・チョッと欲張り過ぎだ

午前10時から例会場の神根公民館の厨房でクッキングサークルが行われた。10数人の参加で4班に分かれる。
俺の組は一人お休みで3人組だった、4人でやることを3人でやるのでてんてこ舞い。
俺は初心者なので員数外と思っていたらそうは行かなくなった。

それでも先輩おばちゃんたちと奮闘、何とか形にはなったが、後で試食したが味はホントいまいちだった。
美味しかったのは韓国料理ではなくオードブルに作ったわらび餅でこれは良かった。
味付けは俺は全くタッチしてなかったが、先生や同じ班のお二人の味覚には良かったらしいが俺には味が薄くて合わなかった。
プルコギは自分の分全部タッパー入れて持って帰った・・・料理サークルはもういいかな・・・・


6時から盛人大学の卒業生や在学生で東川口近辺にいる仲間で飲み会(三水会)。
前回の一人に続いて今回も新しく二人の参加者が来てくれた。
この日は(東川口駅前・和民)総勢12人で大賑わい、各人ほとんど自分の世界の話だがそれも楽しい。
8時過ぎに散会、俺は昼作ったプルコギを4時過ぎに食べてから行ったので全く食欲がなく只々飲んでるだけだった。
いつまでこんな事が出来るか疑問だがドクターストップがかかるまで楽しむ、それよりも集まった仲間の笑顔を見ることがもっと楽しいのだ。


カラオケ

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盛人大学の仲間とカラオケに行く

11日午前10時から盛人大学社会起業ビジネスの講座を受ける、前半は受講者各人が体験・今後の計画等3分間スピーチ。
皆さん沢山喋りたくて時間が足りないようだった、3分間では難しい。

後半は26日の大学祭の各班の打ち合わせ。我が2班は出し物の「珈琲の淹れ方教室」の細部に渡っての話し合い。
3日の町会のコーヒー販売の経験が役に立ってサロンの机の配置等イメージが出来た。

終わってから5人でいつも行く「サンドウィッチ ファクトリー」で昼食、軽く小ビールを飲む。
この日は夕方の5時半から大学祭の最終打ち合わせで実行委員だけでなしに催しもの担当者まで出ることになってるとのこと。
サロンの部屋担当にもなったので出席はやもうえないが始まるまでの時間潰しをどうしようと言うことになった。
夕方の会議まで付き合ってくれるM氏の強引な誘いで他の3人も含めてカラオケに行くことになった。

スマホでカラオケボックスを探して西川口駅西口方面に移動する(東側にいた)。
駅の近くに最安値を看板にしているカラオケ屋があったので受付で値段を確認しボックス内に入る。

1時間半を予約、5人なので結構歌えた、俺が加山雄三の「旅人よ」が口開けで5人交互に熱唱する。
「カラオケは~」何て言ってた連中も結構やってるみたいでそれぞれ持ち歌を持っていた。

1時間半で一人420円安いよ、喫茶店に行ってたら1時間半はきつかった。
ドリンク飲み放題も良かった、時間潰しには持って来いだな、カラオケも夜は高いが昼なら安くて良い。

何とか時間潰しも出来て夕方の会議に気分よく参加出来た。
26日使用するサロンで盛人大学の事務員も立ち会って当日の場所割・レイアウトを確認する。

同じ部屋の使用は国際コースだけで以前に比べると寂しいが音楽流したり飾り付けをしたりして何とかやれるだろう。
25日には器材の搬入をやって準備する、果たして町会の文化祭の時の様に売れるかお楽しみだ。
プロフィール

カメ爺さん

Author:カメ爺さん
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 サラリーマン歴38年(北は仙台、西は福岡、転勤13回)いろいろあった会社生活だった。
(企業戦士というシーラカンス)
 定年後は8年間後輩の会社の手伝い、現役時代の暴飲暴食がたたり狭心症になる、カテーテル4回後ついにバイパス手術する、
退院後突如、毎日が日曜日になってしまった。
川口のマンションで妻と二人生活、
子供3人孫3人。
趣味は船釣り・ゴルフ・読書(池波正太郎・藤沢周平)喫茶店巡り・散歩

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